Ruanda Inzovu

Hintergrund

Ruanda wird nicht ohne Grund als „Land der tausend Hügel“ bezeichnet. Im Hochland der Region Nyakabuye wachsen die Kaffeekirschen in Höhenlagen von 1.400–2.000 Metern. Fruchtbare, vulkanisch geprägte Böden und die langsame Reifung in den höheren Lagen schaffen hervorragende Bedingungen für charaktervolle Arabica-Kaffees.

Unser Inzovu stammt aus den Ernten mehrerer Kleinbauern der Region. Die Bourbon-Kaffeekirschen werden ausschließlich von Hand gepflückt, vollständig gewaschen aufbereitet und anschließend in der Sonne getrocknet. Der Name „Inzovu“ bedeutet in der Landessprache Kinyarwanda übrigens „Elefant“.

Unsere Espressoröstung verbindet Karamell, rote Beeren und Schokolade mit einem kräftigen, aromatischen Charakter. Sein voller, samtiger Körper sorgt für ein intensives und zugleich harmonisches Geschmackserlebnis.

Auf unseren Espresso Rwanda sind wir besonders stolz: Beim deutschlandweiten Verkostungswettbewerb der Deutschen Röstergilde wurde unsere Espresso-Röstung bereits 2017 mit Silber ausgezeichnet. Im Jahr 2021 folgte sogar Gold – eine besondere Anerkennung für unsere Arbeit und unseren Anspruch an hochwertigen Kaffee.