Äthiopien Ky Kebero

Hintergrund

Ky Kebero stammt aus der Sidamo-Region im Süden Äthiopiens – dem Ursprungsland des Kaffees. Die Kirschen wachsen in Höhenlagen von 1.900–2.100 m, werden sorgfältig ausgewählt, gewaschen aufbereitet und anschließend langsam auf erhöhten Trockenbetten getrocknet.

Seinen Namen trägt dieser Kaffee zu Ehren des Äthiopischen Wolfs, einer der seltensten Wildhundarten der Welt. Mit diesem Kaffee wird das Ethiopian Wolf Conservation Programme unterstützt – ein Schutzprogramm, das sich für den Erhalt dieser besonderen Art und ihres Lebensraums im äthiopischen Hochland einsetzt.

Das Projekt arbeitet direkt vor Ort: Es begleitet Gemeinden, klärt über den Schutz der Wölfe auf, reduziert Konflikte zwischen Mensch, Nutztieren und Wildtieren und hilft dabei, Krankheiten wie Tollwut einzudämmen. So verbindet Ky Kebero Kaffee, Herkunft und Naturschutz auf eine Weise, die über die Tasse hinausreicht.