BOHNENMEISTER RARITÄT

Bali Kintamani G1 – Natural

🍊 MANDARINE • 🧡 PAPAYA
🥛 JOGHURT • 🥃 RUM

Limitierte Ausgabe – verfügbar, solange der Vorrat reicht.

Hintergrund

Hoch über den vulkanischen Hängen des Mount Batur liegt Dausa Village in Kintamani. Mineralreiche Böden, klare Bergluft und verlässliche Tropenregen prägen das Mikroklima. Der Anbau erfolgt durch die Gemeinschaft Subak Padang Payung (31 Farmer, 35 ha), getragen vom balinesischen Prinzip Tri Hita Karana – Harmonie zwischen Mensch, Natur und dem Göttlichen.

Geerntet werden ausschließlich vollreife Kirschen. Sie trocknen langsam und unter sorgfältiger Überwachung im Gebirgsklima für etwa 16 Tage. Die natürliche Aufbereitung verstärkt Süße und Klarheit und führt zu einem sauberen, ausgewogenen Tassenbild.

THE TRUTH IS IN THE CUP.