Indonesien Bali Kintamani - Filter

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Indonesien Bali Kintamani - Filter

Produktbeschreibung
BOHNENMEISTER RARITÄT

Bali Kintamani G1 – Natural

Vibrante Süße & klare Struktur aus Dausa (Kintamani)
🍊 MANDARINE • 🧡 PAPAYA
🥛 JOGHURT • 🥃 RUM
Herkunft
Indonesien · Dausa Village (Kintamani, Bangli, Bali)
Höhe: 1.380 m
Produzent
Subak Padang Payung · 31 Farmer · 35 ha
Varietäten: Kobra · Kopyol · USDA
Prozess
Natural · langsame Trocknung ca. 16 Tage
Edition

Serie: Bohnenmeister Rarität · Regional Lot

Limitierte Ausgabe – verfügbar, solange der Vorrat reicht.
Röstgrad
Helle Röstung für Filterkaffee
Zubereitung
Filterkaffee­maschine • Handfilter • French Press

Hintergrund

Hoch über den vulkanischen Hängen des Mount Batur liegt Dausa Village in Kintamani. Mineralreiche Böden, klare Bergluft und verlässliche Tropenregen prägen das Mikroklima. Der Anbau erfolgt durch die Gemeinschaft Subak Padang Payung (31 Farmer, 35 ha), getragen vom balinesischen Prinzip Tri Hita Karana – Harmonie zwischen Mensch, Natur und dem Göttlichen.

Geerntet werden ausschließlich vollreife Kirschen. Sie trocknen langsam und unter sorgfältiger Überwachung im Gebirgsklima für etwa 16 Tage. Die natürliche Aufbereitung verstärkt Süße und Klarheit und führt zu einem sauberen, ausgewogenen Tassenbild.

THE TRUTH IS IN THE CUP.